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關(guān)于落實(shí)糧食行業(yè)信用承諾制度的通知
各縣、區(qū)糧食局：
為加強(qiáng)糧食流通企業(yè)信用體系建設(shè)工作，規(guī)范糧食流通信用制度，自覺接受消費(fèi)者及社會(huì)監(jiān)督，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益?，F(xiàn)將《連云港市糧食行業(yè)信用承諾制度》印發(fā)給你們，望及時(shí)組織糧油購(gòu)銷、倉(cāng)儲(chǔ)、加工企業(yè)學(xué)習(xí)宣傳，并結(jié)合實(shí)際，通過(guò)政府信息發(fā)布平臺(tái)向全社會(huì)進(jìn)行信用承諾。
連云港市糧食局
2018年4月17日
連云港市糧食行業(yè)信用承諾制度
為加強(qiáng)行業(yè)自律，保證糧油質(zhì)量安全，市、縣（區(qū)）糧食局及糧油購(gòu)銷、倉(cāng)儲(chǔ)、加工企業(yè)向全社會(huì)鄭重作出如下承諾：
一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。
二、市、縣糧食局切實(shí)履行糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存活動(dòng)中糧食質(zhì)量以及原糧衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)，定期開展區(qū)域內(nèi)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和專項(xiàng)檢查。積極配合質(zhì)監(jiān)、工商等部門做好糧食加工和成品糧油銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。大力推進(jìn)“放心糧油”進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律。
三、糧食收購(gòu)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在收購(gòu)場(chǎng)所公示糧食品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和收購(gòu)價(jià)格，對(duì)收購(gòu)的每批糧食都要進(jìn)行化驗(yàn)。嚴(yán)把收購(gòu)入庫(kù)質(zhì)量關(guān)，不收購(gòu)高水分糧，蟲糧，發(fā)霉、變質(zhì)或受污染的糧食。落實(shí)糧食收購(gòu)出入庫(kù)檢驗(yàn)制度，建立糧食質(zhì)量檔案。
四、糧食加工企業(yè)保證糧食質(zhì)量衛(wèi)生必備的加工條件，加工過(guò)程中不使用發(fā)霉變質(zhì)的原糧、副產(chǎn)品，不違規(guī)使用添加劑，不使用不符合質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。建立健全企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行糧食出入庫(kù)和產(chǎn)品批次檢驗(yàn)制度，建立糧食質(zhì)量檔案。銷售出庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)出具合格證、檢驗(yàn)報(bào)告和銷售臺(tái)賬。主動(dòng)開展糧油質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查，杜絕不合格糧油產(chǎn)品進(jìn)入口糧市場(chǎng)。認(rèn)真執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯和退市召回制度。
五、糧食儲(chǔ)備企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》、《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，糧食儲(chǔ)存過(guò)程中絕不使用國(guó)家禁止使用的化學(xué)藥劑或超劑量使用化學(xué)藥劑。嚴(yán)把糧食入庫(kù)質(zhì)量關(guān)，保證儲(chǔ)存的糧食達(dá)到儲(chǔ)存質(zhì)量要求，儲(chǔ)藏過(guò)程中確保不出現(xiàn)質(zhì)變、陳化和污染等現(xiàn)象。
六、不摻雜使假、以次充好。糧食銷售企業(yè)嚴(yán)格質(zhì)量管理，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行索證、索票制度，銷售的糧油有質(zhì)監(jiān)部門出具的檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)廠家出具的進(jìn)貨臺(tái)賬。不銷售無(wú)食品生產(chǎn)許可證（“QS”證）的產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品、過(guò)期產(chǎn)品、變質(zhì)產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品
七、誠(chéng)實(shí)守信，文明經(jīng)商，嚴(yán)格管理，規(guī)范服務(wù)，自覺接受社會(huì)和有關(guān)部門的監(jiān)督與管理。市糧食局會(huì)同工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)等部門在市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，逐步建立和完善糧食質(zhì)量安全信用評(píng)價(jià)體系和獎(jiǎng)罰機(jī)制，督導(dǎo)糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，健全質(zhì)量管理體系，確保糧食質(zhì)量安全。
抄送：市信用辦。
連云港市糧食局辦公室 2018年4 月17 日印發(fā)